Most Natura Amarant Tohumu 250 gr.
Most Natura Amarant Tohumu 250 gr.

Most Natura Amarant Tohumu 250 gr. (MONA-0008)

Fiyat : ₺42,00(KDV Dahil)

Amarant, çiçekleri süs bitkisi olarak kullanılıp, yaprakları yenilebilen bitkiye amarant denir. Koyu mor ile sarı renk tonları arasında birçok renk çeşitliliği bulunan amarant bitkisinin tohumları içerdiği proteinden dolayı, ekmek üretiminden diğer yapılan şifalı kürlere kadar geniş bir alanda kullanılır. Amarant bitkisinin diğer adı horozibiğidir.

Un haline getirilen tohumlar başta ekmek olmak üzere her türlü hamur işinde kullanılabilir. Ayrıca haşlanıp yemeklerin veya salataların içine eklenerek de kullanılabilir. Pilav olarak veya dolmalarda da kullanabilme seçeneği de söz konusudur. Yulaf sevmeyenler için alternatif sayılan bir bitkidir. Yaprakları haşlanmış veya kızartılmış sebze olarak kullanılabilir. Eğer tavada kızartılır ise tıpkı mısır patlağı gibi yenilebilir. Haşlanmış olan tohumlar soğutulduğunda peltemsi bir kıvam halini aldığından hafif bir tatlandırıcı ile marmelat yapımında da kullanılır. Tohumlar hava geçirmez bir kap veya kavanoza konularak 6 ay süreyle buzdolabında saklanabilir.

Peru’da amarant bitkisinin çiçekleri diş ağrısı ve ateşli hastalıkların tedavisinde kullanılmaktadır. Ekvatorda ise yine bitkinin çiçeklerinden alkollü içecekler yapılmaktadır. horozibiği faydaları genel olarak şu şekilde sıralanabilir;

İçerdiği antioksidanlar sayesinde vücudun toksinlerden arınmasına yardım eder
Yüksek miktarda protein içerir (b vitamini ve minerallerin %20 si)
Gerekli olan kalsiyum, demir, magnezyum kaynağıdır
Diyabet hastaları için, hipergliseminin önlenmesine yardımcı olabileceği ve oluşabilecek komplikasyonları azaltabileceği keşfedilmiş, yapılan araştırmalar sonucunda, glikoz değerinin büyük ölçüde düşürdüğü ve yükselen karaciğer işlevlerini normale dönüştürdüğü gözlemlenmiştir.
Yine yapılan araştırmalarda içerdiği bir bileşen sayesinde göğüs kanserine neden olan tümörün büyümesini engelleyebileceği gözlemlenmiştir
İçerdiği skualen tümörlere kan akışını durdurabilecek antioksidan özelliği taşır
Kolesterol düşürücüdür, kalp hastaları için yulaf sevmeyenlere alternatif bir yiyecektir
Kanı temizlemeye ve kadınların adet dönemlerinin düzenlenmesine yardımcı olabilmektedir
Bağışıklık sistemini güçlendirir
Basur, mide ve bağırsak sorunları çekenler için etkilidir
Ağızdaki yara ve iltihaplara iyi gelir
Karaciğerdeki harareti keser
Diz kireçlenmelerinde geçici olarak şikayetlerin azalmasını sağlayabilmektedir.

Lif oranı yüksek olan amarantta, diğer lifli gıdalar gibi sindirim sistemini düzenler. Tok tuttuğu için kilo verme konusunda destekleyici olduğundan doğal zayıflama konusunda etkili bir bitkidir. Çay olarak veya yoğurt içerisine eklenerek de kullanılabilir.

Çerez Kullanımı

İnternet sitemizden en verimli şekilde faydalanabilmeniz ve kullanıcı deneyiminizi geliştirebilmek için çerezler kullanıyoruz. Çerez kullanılmasını tercih etmezseniz tarayıcınızın ayarlarından çerezleri silebilir ya da engelleyebilirsiniz.