• Mart 04, 2021

    Kombucha, kombu çay, kombu, çay, Shaman's secret
  • Şubat 25, 2021 Peynirlerimiz

    Divle tulum peyniri; Karaman İli Ayrancı İlçesi Üçharman (Divle) Köyü sınırları içerisindeki bölgede yüzlerce şifalı otu bünyesinde barındıran bir floraya sahip yayla ve meralarda tamamen doğal yollarla beslenen koyun ve keçilerden elde edilen ve genellikle çiğ sütten yapılan peynirlerin ufalanarak yine koyun ve keçi derisinden hazırlanmış olan deri tulumlara sıkıştırılarak 3-7 ay obruk, mağara ve mahzenlerde olgunlaştırmaya tabi tutulduktan sonra tüketime sunulan özel bir tulum peyniridir. Peynirimize adını veren Obruk mağarasının sıcaklığı yaz kış 5 derece civarındadır. Bir bakıma doğal soğuk hava deposu görevi görür. Mağaradaki özel bir bakteri sayesinde değişik renklerde konulan peynir tulumları peynirin olgunlaşma sürecinde kızıl bir renk alıyor. Mağarada bulunan bakteri başka ortamlarda üretilemiyor. Bu yüzden Divle Obruk Peyniri çok özel bir üründür. Dünyada da peynir otoriterleri tarafından bilinen ve aranan bir peynirdir. 

    divle obruk peyniri
  • Haziran 11, 2020 Sık Sorulan Sorular

    Sıkça sorduğunuz soruları bir araya getirdik.

    Sık Sorulan Sorular
Çerez Kullanımı

Sizlere daha iyi hizmet verebilmek için çerezler kullanıyoruz. Bilginize